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自2026年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中整治行動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，廣水市市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯網(wǎng)絡(luò)餐飲“幽靈外賣(mài)”、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不衛(wèi)生、食品安全不達(dá)標(biāo)等違法行為，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展專項(xiàng)整治工作，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。為進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法行為，形成有效震懾，現(xiàn)集中公布2起網(wǎng)絡(luò)餐飲典型案例。

案例一：廣水市某食品店涉嫌實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址與食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不一致案

基本案情：2026年6月9日，我局執(zhí)法人員依據(jù)《湖北省幽靈外賣(mài)問(wèn)題治理工作指引》，經(jīng)出示執(zhí)法證件后對(duì)位于廣水市應(yīng)山辦事處雙橋社區(qū)畔山林語(yǔ)某食品店開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全檢查，當(dāng)事人實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址與食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不一致，其上述行為違反《網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第二十二條第一款的規(guī)定，依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十九條第一款的規(guī)定，廣水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已立案查處，正在調(diào)查處理中。

【合規(guī)提醒】網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)店從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，在入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)頁(yè)面顯著位置，持續(xù)公示完整、真實(shí)、有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址、聯(lián)系方式、菜品名稱及主要原料名稱等信息，做到線上線下信息一致，嚴(yán)禁隱瞞、篡改、偽造公示相關(guān)信息。

案例二：廣水市某餐飲店涉嫌從業(yè)人員未取得有效健康合格證明從事食品經(jīng)營(yíng)案

基本案情：2026年6月4 日，我局依據(jù)《省市場(chǎng)監(jiān)管局 省公安廳 省商務(wù)廳關(guān)于印發(fā)湖北省治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題專項(xiàng)行動(dòng)方案的通知》對(duì)廣水市應(yīng)山辦事處某餐飲店開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店現(xiàn)場(chǎng) 2名從業(yè)人員不能提供有效健康合格證明。其行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十九條第一款的規(guī)定，我局已立案查處，正在調(diào)查處理中。

【合規(guī)提醒】餐飲服務(wù)店從事餐飲服務(wù)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔，嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)合法來(lái)源、包裝標(biāo)簽不符合要求的食品及原材料，按照設(shè)施“三配”（配清洗消毒設(shè)施，配“防鼠、防蟲(chóng)、防腐”設(shè)施，配油煙下水垃圾處理設(shè)施）、材質(zhì)“三化”（地面墻壁瓷磚化，設(shè)施設(shè)備不銹鋼化，工用具等食品級(jí)化；）、貯存、用具“三分開(kāi)”〔生熟分開(kāi)，原（原材料）半（半成品）分開(kāi)，葷素分開(kāi)〕、場(chǎng)所“三潔”（環(huán)境潔，設(shè)備潔，人員潔）、物品“三定”（工具定位“掛”，容器定位“倒”，食物餐具定位“放”）、加工“三徹底”（清洗“徹底”，烹飪“徹底”，消毒“徹底”），從業(yè)人員在從事直接接觸食品工作前，應(yīng)當(dāng)取得有效的健康合格證明方可上崗。