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廣水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入貫徹落實(shí)中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委和省、市紀(jì)委監(jiān)委關(guān)于深化整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作部署，按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域突出問(wèn)題，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、超范圍經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員無(wú)健康證上崗等違法行為，依法辦理了一批違法案件。為發(fā)揮案件警示作用，現(xiàn)公布一批典型案例。

案例一:某餐飲店未按規(guī)定從事食品經(jīng)營(yíng)案

2026年3月12日，廣水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治專班，對(duì)廣水市應(yīng)辦某餐飲店進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)該店冰柜內(nèi)生熟混裝;一瓶已開(kāi)啟的“東古”草菇老抽已超過(guò)保質(zhì)期限;不能出示晨午檢記錄;從業(yè)人員未佩戴口罩、發(fā)帽及工作服。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第(四)項(xiàng)、第三十四條第(三)項(xiàng)、第四十五條第一款、第三十三條第(八)項(xiàng)的規(guī)定，廣水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)涉案商家進(jìn)行立案調(diào)查。

案例二:某餐飲店經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品案

2026年3月11日，執(zhí)法人員依據(jù)湖北省治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題專項(xiàng)行動(dòng)方案對(duì)廣水市應(yīng)辦某餐飲店進(jìn)行食品安全檢查，在后廚冰箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)名稱:模擬蟹足棒，凈含量:2.5kg，儲(chǔ)存條件:-18°，保質(zhì)期:12個(gè)月，生產(chǎn)日期:2024/11/07，已使用過(guò)，剩余550g;名稱:香菇貢丸，凈含量:2.5kg，保質(zhì)期:12個(gè)月，生產(chǎn)日期:2024/11/16，已使用過(guò)，剩余1496g，上述食品均已超過(guò)保質(zhì)期。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十)條的規(guī)定，廣水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)涉案商家進(jìn)行立案調(diào)查。