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“詹王故里·廣水廚嫂”區域公用品牌設計專題會議召開

深耕品牌建設賦能產業發展

久久為功擦亮詹王美食名片

6月12日，“詹王故里?廣水廚嫂”區域公用品牌設計專題會議召開。市委書記崔傳金出席會議并強調，要將品牌設計方案轉化為務實可行的行動舉措，以品牌建設帶動農副產品提質增值、推動一二三產業深度融合，持之以恒擦亮“詹王故里”特色美食名片。

市委副書記李偉主持會議，武漢大學質量發展戰略研究院院長、二級教授程虹作專題講解。

程虹詳細解讀了“詹王故里?廣水廚嫂”區域公用品牌設計思路與整體架構，圍繞品牌定位、文化溯源、視覺符號體系、標準化路徑等九大維度作系統闡述，并聚焦“詹王家常菜館”實體落地載體，提出打造“文化IP+標準體系+實體門店+供應鏈”四位一體的立體化品牌發展生態。程虹表示，廣水坐擁深厚的詹王飲食文化底蘊與“廚嫂”特色勞務品牌優勢，通過標準化、連鎖化運營模式，以餐飲終端需求反向推動本地農副產品規模化生產、品牌化銷售，讓廣水美食以“家的味道”走向全國。

崔傳金對程虹教授團隊歷時半年形成的研究成果給予充分肯定。他指出，本次品牌設計既有頂層規劃，又有實操路徑，是一套貼合實際、便于落地的行動方案。詹王文化是廣水獨有的優質文旅IP，要以品牌建設為抓手，推動本地優質農副產品走出地域、提升附加值，真正把品牌影響力轉化為群眾增收致富的實際成效。

崔傳金強調，要抓實品牌確權保護。由市屬國有平臺牽頭組建專業運營主體，加快完成品牌注冊工作，對“詹王家常菜館”等核心商標實行全類別保護。打造樣板示范門店，先行布局3至5家示范店，通過實體運營檢驗服務標準、積累運營經驗，為后續規模化推廣打好基礎。構建全產業鏈條，以餐飲終端倒推農業供應鏈建設，將吉陽大蒜、胭脂紅鮮桃、特色豆制品等農特產品納入品牌體系，加速一二三產業融合發展。完善產業配套載體，提速推進北部新城詹王美食城、詹王博物館體驗館建設，同步配套電商中心、農副產品交易中心，聚力留住產業鏈后端環節，培育壯大總部經濟。

崔傳金強調，要深化校地協作，與武漢大學質量發展戰略研究院建立長期合作機制，為品牌長效運營提供專業技術保障。要久久為功、持續發力，將“詹王故里?廣水廚嫂”打造成為享譽全國、走向世界的金字招牌。

市領導陳翠參加會議。市直相關單位、市廚嫂專班、市詹王飲食文化協會負責人分別作交流發言。

融媒體記者：胡浩

責編：寧慧艷

審核：岳愛蓮